Ensalada de frutas
Ingredientes
2 tazas de manzana
2 tazas de uvas blancas
2 tazas de piña
2 tazas de mangó
1 taza de china mandarina
1 taza de strawberries
1 taza de blackberries
1 taza de pera
1 taza de agua
4 tazas de jugo de china
El jugo de dos (2) limones
Azucar a gusto
2 guineos
Almendras a gusto
Preparación
Coloque en un recipiente profundo el jugo de china, el jugo de limón, la taza de agua y endulze a su gusto. Añada todas las frutas (excepto el guineo) y mezcle cuidadosamente.
Sirva esta ensalada bien fria. Al momento de servirla añada el guineo y las almendras. Este grupo de alimentos es sin duda uno de los más importantes, ya que aporta fibras, agua, vitaminas y minerales que el cuerpo necesita. Su consumo facilita la digestión, refuerza el sistema inmunológico y aporta elasticidad a la piel.
La ensalada de frutas es una excelente forma de presentar estos alimentos, especialmente a los niños, los cuales muchas veces se resisten a consumirlas.
Si las frutas de la receta no están en temporada puede cambiarlas por otras.
¡Buen Provecho!
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